未签订劳动合同可能导致劳动者和雇主双方吃亏，双方均面临权益风险。劳动者可能失去工资、工伤赔偿、社保福利等保障，而雇主可能面临劳动争议和法律责任。在合同缺失下，双方应了解各自权益风险，劳动者要保留工作证据，及时要求签订合同；雇...