食品安全专业技术人员负责确保食品生产、加工、储存和销售的各个环节符合安全标准。他们通过专业知识和技能，对食品质量进行检测、评估和监控，确保食品不受有害生物、化学和物理污染的侵害。其职责包括制定和执行食品安全计划，监督食品生产...